Monitoraggio del livello di glucosio nel sangue per 15 giorni

Per 15 giorni ho monitorato i miei livelli di glucosio nel sangue con un misuratore continuo di glucosio (CGM) FreeStyle Libre 3 per capire come l'alimentazione, l'esercizio fisico e il sonno influiscono sulla salute metabolica. Ecco cosa ho scoperto

ecco cosa ho trovato

• Linea di base stabile: Il mio glucosio medio era di 5,2 mmol/L, con un indicatore di gestione del glucosio (GMI) del 5,5% e il 99% di tempo nell'intervallo (3,9-7,8 mmol/L), eccellente per un individuo non diabetico.
• I picchi maggiori: Succo di frutta, riso bianco e alimenti trasformati come il Döner kebab con la pita hanno causato aumenti a breve termine fino a ~7,5 mmol/L, confermando che i carboidrati raffinati e gli zuccheri liquidi determinano un rapido aumento del glucosio.
• I migliori stabilizzatori: L'esercizio fisico, il sonno di qualità, il rispetto dei tempi dei pasti, i pasti ricchi di proteine, le fibre, le verdure e il movimento dopo i pasti (una passeggiata di 10 minuti) hanno mantenuto il glucosio "noiosamente stabile"
• Il mio principale punto di partenza: Anche per le persone sane, il monitoraggio dei livelli di glucosio nel sangue per due settimane rivela informazioni preziose sulla salute metabolica, sulla sensibilità all'insulina e sull'impatto dello stile di vita.

Prima di addentrarci nella scienza dei livelli di glucosio e di passare direttamente alle mie considerazioni principali, parliamo delle basi.

Che cos'è il glucosio?

In parole povere, il glucosio è la molecola combustibile principale che alimenta quasi tutte le cellule del corpo.

• Dopo aver mangiato alimenti contenenti carboidrati (come amidi, zuccheri, cereali o frutta), l'apparato digerente li scompone in glucosio (e altri zuccheri semplici).
• Il glucosio entra nel flusso sanguigno, aumentando la glicemia.

Da qui, il glucosio viene assorbito dalle cellule, in particolare dai muscoli, dal cervello e dagli organi, per sostenere la produzione di energia, attraverso un sistema ormonale strettamente regolato.

• Quando il glucosio nel sangue aumenta, il pancreas rilascia l'insulina, che aiuta le cellule ad assorbire lo zucchero per utilizzarlo immediatamente o immagazzinarlo (come glicogeno nel fegato o nei grassi).
• Quando il glucosio scende troppo, il glucagone segnala al fegato di rilasciare il glucosio immagazzinato. Questo equilibrio è chiamato omeostasi del glucosio.

Ok, ma qual è il legame tra glucosio (zucchero nel sangue) e salute metabolica?

Quali sono i rischi se i livelli di zucchero nel sangue sono cronicamente elevati?

Perché ho monitorato i miei livelli di glucosio nel sangue?

Da bambino/adolescente ho sempre fatto sport, soprattutto calcio, quindi sono sempre stato piuttosto atletico, ma magro.

A 20 anni ho aggiunto l'allenamento con i pesi alla mia routine. Ora, all'età di 31 anni, non si tratta più di ottimizzare le mie prestazioni sportive, ma piuttosto di allenarmi per la salute. Mi alleno soprattutto per scopi legati alla longevità, per assicurarmi di poter continuare a fare le cose che amo. Il mio allenamento consiste in pesi 4 volte a settimana, cardio in zona 2 2 volte a settimana (ad esempio, corsa, bicicletta, padel o calcio) e allenamento Vo2 Max 1 volta a settimana (corsa, bicicletta). Quindi, se non sono mai stato in sovrappeso e non sono mai stato a rischio di sviluppare il pre-diabete o il diabete di tipo 2, perché mi sono preoccupato di monitorare i miei livelli di glucosio nel sangue? In breve, il motivo principale è che ci sono sempre più prove scientifiche del fatto che non solo i livelli di glucosio cronicamente elevati sono dannosi, ma anche che i grandi picchi di glucosio possono avere un impatto sulla salute più di quanto si pensasse in precedenza. E io non cerco solo di evitare le malattie, ma di ottimizzare la mia salute. Sia fisicamente che mentalmente , in modo da poter dare il meglio di me, essere presente per le altre persone quando hanno bisogno di me e seguire la mia missione personale (e quella di Naturecan) di "aiutare il maggior numero possibile di persone e animali domestici a vivere una vita più sana, felice e lunga". Quali sono gli alimenti che influiscono maggiormente sui miei livelli di glucosio? Come posso evitare non solo livelli di glucosio cronicamente elevati, ma anche grandi picchi di glucosio?

Quali sono i livelli normali di zucchero nel sangue?

Per sapere cosa è "sicuro", ecco gli intervalli di riferimento ampiamente accettati per individui sani (non diabetici) in contesti quotidiani:

Digiuno (dopo oltre 8 ore senza cibo)

• Sicuro: ~ 4,0-5,4 mmol/L (≈ 72-99 mg/dL)
• Ottimale: ~ 4,0 - 5,0 mmol/L (≈ 72 - 90 mg/dL)

Due ore dopo un pasto (postprandiale)

• Sicuro: fino a ~ 7,8 mmol/L (≈ 140 mg/dL)
• Ottimale: fino a ~ 6,7 mmol/L (≈ 120 mg/dL

Ad esempio, la British Heart Foundation afferma che gli adulti sani spesso rientrano in questi intervalli.
Questi valori sono indicativi: alcuni laboratori o autorità sanitarie possono avere valori limite leggermente diversi. Clinicamente, quando il glucosio a digiuno supera i ~ 7,0 mmol/L (≈ 126 mg/dL) o i livelli dopo i pasti superano i ~ 11,1 mmol/L (≈ 200 mg/dL), ciò può indicare il diabete. [11]

Quale monitor per la glicemia ho usato?

Inizialmente volevo provare il biosensore di glucosio Dexcom Stelo, ma non è ancora disponibile in Germania, quindi ho optato per il FreeStyle Libre 3 Sensor, un monitor continuo del glucosio (CGM). L'installazione è stata semplice: dopo aver attaccato il piccolo sensore alla parte posteriore del mio braccio (vedi foto), si è collegato senza problemi all'app in circa un'ora. Il sensore costa 70 € in Germania e ha una durata di 15 giorni

L'applicazione FreeStyle Libre 3 offre una visione chiara e completa in cui è possibile

• Visualizzare i dati di glucosio in tempo reale e storici
• Traccia il tempo di permanenza nel raggio d'azione e personalizza le zone di destinazione
• Vedere i livelli medi di glucosio e identificare gli episodi di glicemia bassa o alta
• Aggiungere note su pasti, esercizio fisico o sonno
• Ricevere avvisi quando i livelli di glucosio salgono o scendono rapidamente (particolarmente utile per le persone affette da diabete)

È molto semplice usare il CGM per visualizzare come il cibo, l'attività e lo stress influiscono sulla glicemia giorno per giorno.

Quali sono stati i risultati principali del monitoraggio dei livelli di glucosio nel sangue per 15 giorni?

Nel periodo di monitoraggio di due settimane (28 settembre - 11 ottobre 2025), le mie letture hanno mostrato un profilo di glucosio straordinariamente stabile.

Riepilogo dei miei dati sul glucosio

• Glucosio medio: 5,2 mmol/L
• Glucosio a digiuno: 4,9 mmol/L
• Indicatore di gestione del glucosio (GMI): 5,5 % (≈ 37 mmol/mol HbA1c)
• Tempo nell'intervallo (3,9 - 7,8 mmol/L): 99%
• Tempo sopra o sotto l'intervallo: 1%
• Andamento giornaliero tipico: Curva regolare tra 4,5 e 6,5 mmol/L con piccoli picchi di breve durata dopo i pasti

Questi valori rientrano nell'intervallo ottimale per i soggetti non diabetici, suggerendo un eccellente controllo metabolico e una sensibilità all'insulina.

La deviazione standard appare molto bassa, con un profilo regolare nelle 24 ore e una variabilità glicemica minima. Si tratta di un fattore chiave per la salute metabolica: un glucosio stabile con piccoli picchi ai pasti (<6,7 mmol/L) è un indice di salute:

• Eccellente efficienza mitocondriale e sensibilità all'insulina
• Basso rischio di invecchiamento legato alla glicazione (formazione di AGE)
• Metabolismo energetico e stabilità cognitiva costanti ✔ Salute metabolica: Eccellente ✔ Sensibilità all'insulina: Forte ✔ Variabilità del glucosio: Minima

Come mantenere bassi i livelli di glucosio nel sangue? I miei 5 consigli principali

Dopo aver confrontato gli appunti, i registri dei pasti e i dati sulle attività, sono emersi diversi modelli coerenti:

1. Esercizio

Fare attività fisica e mantenere un peso e una composizione corporea sani è uno dei modi più efficaci per mantenere bassi i livelli di zucchero nel sangue a lungo termine. Mi alleno circa sei volte alla settimana:

• 4 sessioni di allenamento con i pesi incentrate sulla forza e sul mantenimento dei muscoli.
• 2-3 sessioni cardio, tra cui un allenamento VO₂ Max ad alta intensità e una o due sessioni più leggere della Zona 2 (corsa, bicicletta o padel).

L'esercizio fisico, soprattutto se costante, aumenta la sensibilità all'insulina, consentendo ai muscoli di assorbire il glucosio in modo più efficiente, anche ore dopo l'allenamento. [2]

2. Pasti equilibrati con proteine e fibre

L'abbinamento dei carboidrati con le proteine (pollo, carne, pesce, uova, yogurt) o con le fibre (verdure, legumi, cereali integrali) ha chiaramente attenuato i miei picchi postprandiali. Un pasto che combinava tutte e tre le cose - per esempio:pollo alla griglia, verdure, insalata e una piccola porzione di riso o pasta - produceva una curva del glucosio regolare e costante.

3. Attività fisica dopo i pasti

Dopo pranzo (e a volte anche dopo cena), faccio spesso una passeggiata di 10 minuti sul tapis roulant a circa 3 km/h. Anche un'attività leggera come questa ha notevolmente appiattito la mia curva del glucosio, in linea con le ricerche che dimostrano che il movimento dopo i pasti migliora l'assorbimento del glucosio e la sensibilità all'insulina. [12]

4. Tempi certi per i pasti

Di solito mangio due pasti principali al giorno e a volte un piccolo spuntino, se necessario. Mangiare a orari costanti aiuta a mantenere una linea di base regolare.

• Mattina: Raramente ho fame quando mi sveglio, quindi dopo l'allenamento di solito prendo solo un frullato proteico verso le 9 e rimango idratato. Prendo un delizioso frullato proteico Naturecan Clear Whey (20 g di proteine, 87 kcal, nessun carboidrato, nessuno zucchero, nessun picco di glucosio). Se faccio colazione, è semplice: tre uova , con molte proteine per mantenere i livelli di glucosio costanti.
• Pranzo (intorno alle 12.30): Un pasto equilibrato con proteine, carboidrati (riso, pasta, patate) e molta verdura o insalata. Limito le salse, perché molte contengono quantità di zucchero assurde.
• Pomeriggio (occasionalmente): Se mi viene fame, faccio uno spuntino ad alto contenuto proteico, come uno yogurt Skyr con FlavPowder o un altro frullato proteico, e aggiungo la mia creatina quotidiana (8 g, 1 g per 10 kg di peso corporeo), soprattutto per la forza e i benefici cognitivi, e il magnesio per il recupero e una migliore qualità del sonno.
• Cena (18.30-19.00): Di solito questo è il mio pasto principale: proteine, verdure, grassi sani e qualche carboidrato.

• Mangiare prima migliora la mia HRV e la qualità del sonno, poiché le cene tardive impegnano il mio corpo a digerire.
• Di tanto in tanto, come una volta alla settimana, mi concedo una pizza o un Döner kebab.
• Se mangio un dessert, è sempre dopo cena, mai come spuntino a sé stante. Adoro il gelato, ma la tempistica fa la differenza per la stabilità del glucosio.

Prima di andare a letto, verso le 22.00-22.30, assumo il resto degli integratori. Vitamina D3/K2 per il sistema immunitario e la salute delle ossa, Omega-3 per la salute del cuore e del cervello, KSM-66 Ashwagandha per ridurre i livelli di cortisolo, curcumina per ridurre l'infiammazione e multivitaminici per il sistema immunitario.

5. Gestione del sonno e dello stress

Dormo circa 8-8 ore e mezza a notte e faccio un pisolino di 10 minuti al giorno: uno dei miei rituali preferiti per il recupero. Unsonno scarso o un forte stress sono correlati a valori di glucosio mattutino leggermente più alti, probabilmente a causa dell'effetto del cortisolo sulla regolazione del glucosio e sul ritmo circadiano. Dare la priorità al recupero non è per me negoziabile per mantenere costanti le mie prestazioni fisiche e mentali e il mio glucosio.

Gli alimenti che hanno fatto impennare di più il mio glucosio

Sebbene i miei livelli siano rimasti complessivamente nella norma, alcuni alimenti hanno causato picchi di breve durata:

• Succhi di frutta: Li bevo raramente perché forniscono un grande carico di zuccheri senza fibre, con un rapido aumento a circa 7,5 mmol/L entro 20 minuti. Questo esperimento mi conferma che è molto meglio mangiare la frutta e non berla. Cerco di evitare il più possibile le calorie delle bevande in generale, optando per lo più per acqua e frullati proteici e a volte per un caffè o una Pepsi Max (senza zucchero, senza calorie).
  
  Le uniche calorie che assumo attraverso le bevande sono i frullati proteici. Un modo delizioso, comodo e ipocalorico per aumentare il mio apporto proteico giornaliero. Ad esempio, le Clear Wheys di Naturecan contengono 20 g di proteine, ma solo 87 calorie. Mescolo sempre le proteine con la creatina e il magnesio che assumo ogni giorno.
• Riso bianco, pasta: Non sorprende che porzioni abbondanti abbiano causato picchi fino a 7,5 mmol/L. Tuttavia, dato che sono metabolicamente sano e che di solito lo mescolo con altri tipi di alimenti (proteine, fibre), continuerò a mangiare il riso bianco perché per me è più buono. Se fossi in sovrappeso e volessi perdere peso, opterei invece per il riso integrale, le patate o la quinoa, ad esempio.
• Pizza / Döner kebab con pane pita: La combinazione di carboidrati raffinati e grassi ha portato a un aumento del glucosio maggiore e più duraturo. Di tanto in tanto, però, mi concedo ancora qualcosa. Non si tratta di puntare alla perfezione, ma di essere consapevoli e di trovare un equilibrio nel concedersi uno sfizio ogni tanto. Questi picchi sono stati lievi e di breve durata, ma evidenziano come i carboidrati trasformati e gli zuccheri liquidi possano innalzare il glucosio anche nelle persone con un metabolismo sano. Nel complesso, i miei livelli di glucosio sono rimasti notevolmente stabili durante le due settimane

Ho usato i 10 trucchi della Dea del glucosio?

Jessie Inchauspé, nota anche come La Dea del Glucosio, è una biochimica e autrice francese che ha reso popolari strategie pratiche e scientificamente fondate per aiutare a stabilizzare i livelli di zucchero nel sangue. L'autrice vuole aiutare le persone a evitare i crolli di energia, le voglie e lo stress metabolico a lungo termine, appiattendo le curve del glucosio - il tutto senza diete restrittive o conteggi ossessivi delle calorie. L'autrice condivide quelli che chiama i10 " Glucose Goddess Hacks", ovvero piccoli accorgimenti basati su prove scientifiche su come e quando si mangia. Questi trucchi sono progettati per migliorare la stabilità del glucosio, aumentare l'energia e sostenere la salute metabolica, anche per le persone senza diabete. Durante il mio esperimento sul glucosio durato 15 giorni, ho messo alla prova molti di questi trucchi. Ecco come li ho applicati e cosa ho imparato

1.mangiate il cibo nell'ordine giusto - Per lo più sì

La prima regola di Jessie è mangiare prima le verdure, poi le proteine e i grassi e infine i carboidrati. Questo semplice ordine rallenta la digestione e riduce i picchi di glucosio dopo i pasti. Ho seguito questo principio per la maggior parte dei pasti, mangiando una piccola insalata o delle verdure cotte prima del piatto principale. Guardando i miei risultati complessivi, questo sembra funzionare bene e sarà un aspetto a cui presterò attenzione in futuro. La mia ipotesi è anche che, se si inizia con le verdure o l'insalata, la quantità complessiva di carboidrati che si mangia è inferiore rispetto a quando si inizia direttamente con il "piatto principale".

2. Aggiungere un bicchierino di aceto prima dei pasti - No

Un altro popolare trucco della Dea del Glucosio consiste nel bere un cucchiaio di aceto di sidro di mele in un bicchiere d'acqua prima di mangiare. L'acido acetico può aiutare a ridurre i livelli di glucosio e di insulina dopo i pasti (Johnston et al., 2004, Diabetes Care). Non l'ho provato durante i 15 giorni. Il sapore non mi piace affatto. Poiché sono metabolicamente sano, personalmente lo eviterò. Se fossi metabolicamente non sano, opterei invece per le Caramelle all'aceto di sidro di mele senza zucchero di Naturecan, che hanno un sapore molto migliore.

3. Smettere di contare le calorie - Sì

Invece di concentrarsi sul conteggio delle calorie, Jessie incoraggia a prestare attenzione a come gli alimenti influenzano il glucosio. In generale, credo che capire le calorie sia più importante che capire il glucosio. Quindi, tenere traccia delle calorie per un breve periodo di tempo, ad esempio per le persone che vogliono perdere grasso e vogliono capire meglio o per gli atleti professionisti, non credo sia necessariamente una cosa negativa. Qualche anno fa ho tenuto traccia delle calorie e dei macro per circa due settimane, proprio per capire meglio, ma per me personalmente il rapporto tempo/benefici non esiste. Cerco solo di mangiare pasti complessivamente equilibrati con proteine, fibre e grassi sani che mi mantengano sazio e stabile a lungo.

4. Mangiare una colazione salata - Più o meno

Jessie consiglia di iniziare la giornata con una colazione salata e ricca di proteine piuttosto che con cereali o dolci zuccherati. Di solito salto del tutto la colazione o prendo un frullato proteico o delle uova. Tuttavia, non vedo necessariamente come una cosa negativa se si inizia la giornata con uno yogurt ad alto contenuto proteico e frutti di bosco (dolci), ad esempio. Ma sono pienamente d'accordo sul fatto che la colazione dà il tono all'intera giornata, quindi iniziare la giornata con le proteine invece che con gli zuccheri, probabilmente avrà uno dei migliori impatti sui livelli di energia per tutta la giornata, senza crolli o fame a metà mattina.

5. Camminare dopo aver mangiato - A volte

Una passeggiata di 10-15 minuti dopo i pasti è uno dei modi più semplici per aiutare i muscoli ad assorbire il glucosio e ad appiattire i picchi post-pasto [12]. Non ci riesco sempre, ma quando lo faccio, soprattutto dopo pranzo, i risultati sono visibili e la mia curva del glucosio diventa sensibilmente più regolare. Cercherò quindi di continuare a farlo.

6. Vestire i carboidrati - Sì

Questo hack consiste nel "condire" i carboidrati con fibre, grassi o proteine, ad esempio aggiungendo verdure, pesce o avocado (grassi sani, ma ricchi di calorie) alla pasta o al riso. Lo faccio sempre in modo quasi automatico, perché i grassi sani, le proteine e gli alimenti ricchi di fibre ai pasti ricchi di carboidrati mantengono stabili i miei livelli di zucchero nel sangue.

7. Consumare il dessert dopo il pasto - Sì

Questo hack dice fondamentalmente che se si mangia qualcosa di dolce, non bisogna fare uno "spuntino" durante la giornata, ma mangiarlo dopo un pasto, perché in questo modo il livello di glucosio si abbassa. Io seguo questo consiglio. Se di tanto in tanto mangio qualcosa di dolce, ad esempio un gelato, lo faccio solo dopo cena, e anche se c'è un picco nei livelli di glucosio, mangiare lo stesso dolce da solo causerebbe un picco maggiore.


Inoltre, limitare gli alimenti a basso contenuto di nutrienti e ad alto contenuto calorico alla sera vi aiuterà a gestire la quantità complessiva di calorie assunte durante la giornata. Se fate una colazione ad alto contenuto di zuccheri (cereali), una barretta di cioccolato al mattino, una piccola fetta di torta nel pomeriggio e poi cenate con il dessert, molto probabilmente vi troverete in un surplus calorico.

8. Se dovete fare uno spuntino, scegliete il salato - Non proprio

Jessie consiglia di scegliere spuntini salati e proteici piuttosto che dolci per evitare inutili picchi. Io non faccio spesso spuntini, ma quando li faccio scelgo di solito uno yogurt Skyr con FlavPowder o un frullato proteico. Sono entrambi a basso contenuto di zuccheri, ricchi di proteine e facili da digerire.

9. Provate un antipasto di verdure - Per lo più sì

Questo per me è molto simile al primo trucco della dea del glucosio, quindi la risposta è la stessa del primo: questo semplice trucco mi è utile per mantenere costanti i livelli di glucosio nel sangue e per mangiare meno carboidrati/calorie.

10. Avere qualsiasi tipo di zucchero, sono tutti uguali - Sì

Sono pienamente d'accordo con questo punto. Molte persone bevono succhi di frutta, frullati o mangiano frutta secca, miele, marmellata di frutta o granola, con l'obiettivo di consumare qualcosa di sano e di fare del bene all'organismo. Tuttavia, si tratta di alimenti molto ricchi di zuccheri che fanno impennare i livelli di glicemia nel sangue, soprattutto se consumati come spuntino da soli. Per questo motivo, è bene tenere sempre presente l'equilibrio: se si mangia qualcosa di dolce ad alto contenuto di zuccheri, bisogna almeno goderselo appieno. Se mangio qualcosa, mi assicuro che faccia parte di un pasto o sia un dessert (gelato, cioccolato, ecc.).

11. Assumere un integratore anti-schiacciamento - più o meno

Sebbene non abbia assunto l'integratore di Jessie Inchauspé, in alcuni giorni prima di cena (il mio pasto con la maggiore quantità di carboidrati) ho preso le capsule di supporto al glucosio di Naturecan. Questo prodotto contiene lo stesso principio attivo chiave, 250 mg di Reducose®, ma a un costo più accessibile. L'idea alla base delle compresse o capsule di glucosio è che possono attenuare i picchi post-pasto fino al 40%.

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Il mio verdetto: i trucchi della Dea del Glucosio non sono magici, ma incredibilmente pratici. Una dieta ricca di sostanze nutritive e proteiche, insieme alla struttura dei pasti, all'abbinamento dei cibi e al movimento leggero, possono essere semplici modi per mantenere una curva del glucosio molto più regolare. Quanto sopra, unito alle basi - esercizio fisico (combinazione di allenamento di resistenza e cardiovascolare), sonno di qualità (almeno 7 ore), gestione dello stress e una dieta equilibrata, sono i pilastri per mantenere i livelli di zucchero nel sangue più stabili/più bassi e, in generale, per la salute metabolica

Conclusione: monitorerò i miei livelli di glucosio nel sangue in futuro?

Tenere sotto controllo i miei livelli di glucosio per 15 giorni è stato utile per capire la mia salute metabolica, il mio andamento medio del glucosio e cosa determina i miei picchi glicemici?
Assolutamente sì.Questo breve esperimento mi ha fornito un quadro chiaro di come il mio corpo reagisce al cibo, all'esercizio fisico, al sonno e allo stress. Ha confermato che i miei livelli di glucosio sono stabili, la mia sensibilità all'insulina è forte e le mie abitudini di vita - esercizio fisico, pasti equilibrati e recupero - funzionano bene per me.

Cosa ho imparato
Tracciare il glucosio è utile e sorprendentemente comodo. Attaccare il sensore CGM al braccio è stato semplice e avere tutti i dati disponibili istantaneamente attraverso l'app ha reso facile monitorare le tendenze in tempo reale. Tuttavia, come per il monitoraggio delle calorie, il vero vantaggio per me sta nella fase iniziale di apprendimento. Due settimane di dati continui mi hanno già fornito tutti gli spunti necessari per affinare le mie abitudini e verificare le ipotesi. Una volta che questi schemi sono chiari, il monitoraggio continuo aggiunge meno valore, soprattutto per chi è già sano dal punto di vista metabolico.

Perché non continuerò a monitorare (per ora)
Il motivo principale per cui non continuerò a monitorare il glucosio è il costo. Con un costo di circa 70 euro ogni 15 giorni, il rapporto costi-benefici non giustifica l'uso continuativo per una persona sana e attiva. Mi alleno già sei volte a settimana, seguo una dieta ricca di proteine, fibre e verdure e dormo circa otto ore a notte. Queste sono le vere basi di una buona salute metabolica, e io non punto alla perfezione, ma alla coerenza e all'equilibrio.Il mio punto di forzaIl monitoraggio della salute deve dare forza, non sopraffare. Una volta raccolti abbastanza dati per capire il proprio corpo, è più utile applicare queste conoscenze nella vita quotidiana piuttosto che monitorarsi all'infinito. Sono grato per le intuizioni che questo esperimento mi ha fornito e spero che la lettura di questo riassunto abbia aiutato anche voi a trarre qualche consiglio pratico. Ricordate: i passi piccoli e sostenibili fanno molta strada

• Privilegiate le proteine, le fibre e le verdure.
• Evitare le bevande zuccherate.
• "Condite" i carboidrati con proteine, grassi o fibre.
• Muoversi leggermente dopo i pasti.
• Esercizio.
• Gestire il sonno e lo stress.

Se lo fate con costanza, il vostro glucosio e la vostra salute generale vi ringrazieranno. Vostro, Alexander Rinn Ortiz Nutrizionista e eCom MD di Naturecan

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